土豆泥的做法汤

土豆泥汤的做法：

材料：
- 500克土豆
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯鸡汤或蔬菜汤
- 1/4杯牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 蒜蓉或香菜碎（可选）

步骤：
1. 将土豆削皮并切成块状，洋葱和蒜瓣切碎备用。
2. 在大锅中热油，加入洋葱和蒜炒香。
3. 加入土豆块炒煮几分钟，直到土豆变软。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，盖上锅盖，煮沸后转小火慢慢煮熟土豆，约15-20分钟左右。
5. 在煮土豆的同时，将牛奶热一下备用。
6. 接着将煮熟的土豆用压碎器或勺子捣成泥状。
7. 慢慢倒入热牛奶，搅拌均匀。
8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。
9. 如果觉得泥状不够细腻，可用搅拌机再次搅拌，直到达到所需的口感。
10. 分装到碗中，可以根据个人喜好撒上一些蒜蓉或香菜碎进行装饰。
11. 享用热腾腾的土豆泥汤！

提示:
- 如果想要更加丰富的口感，可以在土豆泥里加入一些切碎的奶酪或黄油。
- 可以根据个人喜好调整盐和胡椒粉的用量。
- 如果喜欢口感更细腻的土豆泥，可以使用搅拌机进行搅拌处理。