葡萄干甜汤的做法
葡萄干甜汤是一道简单而美味的甜品。以下是制作葡萄干甜汤的做法:
材料:
- 150克葡萄干
- 50克糖
- 1升清水
- 适量的柠檬汁
做法:
1. 将葡萄干用清水浸泡15分钟,然后用水冲洗一遍,将杂质冲掉。
2. 取一个大锅,放入清水,加热至沸腾。
3. 加入葡萄干,继续煮沸2分钟,然后将锅从火上移开。
4. 加入糖,搅拌至糖溶解。
5. 将锅放回火上,继续煮沸5分钟,直到葡萄干变得饱满柔软。
6. 关火,加入适量的柠檬汁,调味并提鲜。
7. 将葡萄干甜汤倒入碗中,凉至室温即可食用。
小贴士:
- 可以根据个人口味调整糖的甜度。
- 如果喜欢浓稠的甜汤,可以在煮沸过程中加入适量的淀粉水,搅拌均匀,直到汤变浓稠即可。
- 在食用时可选择加入适量的薄荷叶或炼乳进行装饰。
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