罗汉果梨汤的做法
罗汉果梨汤是一道清凉解暑的饮品,下面是其做法:
材料:
- 罗汉果1个
- 梨子2个
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将罗汉果洗净,剥去外皮,切成小块。
2. 梨子洗净,去皮去核,切成小块。
3. 锅中加入足够的清水,将罗汉果放入锅中煮沸1-2分钟。
4. 加入梨子块和适量的冰糖,继续煮沸5分钟,直到梨子变软。
5. 关火,稍等一会使其冷却。
6. 将所有材料倒入搅拌机中,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的汤液过滤,去掉果渣,留下清汤。
8. 将汤倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凉爽即可享用。
注意事项:
- 在煮罗汉果和梨子时不要加太多水,以免影响口感。
- 根据个人口味可以适量增加或减少冰糖的量。
- 如果喜欢口感细腻,可以用细网过滤汤液,去掉更多的果渣。
- 在制作过程中可以根据个人喜好添加一些柠檬片或薄荷叶增加清凉感。
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