拉条子的家常做法 怎样做拉条子
1、面粉500克,猪五花肉200克,土豆、胡萝卜、西红柿各1个,葱、姜、洋葱、香菜适量,盐,味极鲜酱油,蚝油适量。
2、把面粉放盆里,加入1勺盐,再加入适量水,用筷子搅拌均匀,和成稍软的面团,盖上盖子,饧上1个小时。
3、把猪五花肉,土豆、胡萝卜、洋葱全部切成小丁,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末,香菜切成段。
4、炒锅放花生油,等油五成熟时,把肉丁入锅炒至变色。再放入葱、姜煸香,加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油翻炒入味。
5、再把土豆,胡萝卜,洋葱入锅翻炒2分钟,然后加入适量水,调中火熬煮。
6、等把土豆熬煮绵了,再把西红柿入锅煮熟,然后盛出放盆里,撒入一些香菜,这就是吃拉条子的面哨子。
7、再把饧好的面团揉匀揉透,用刀切成小剂子。
8、再把所有的剂子搓成长条放盆里,盖上盖子,再次饧上30分钟。
9、再把一个长条拿手上,一只手捏住长条的一头,另一只手一点一点的把长条拉长,制成拉条子生坯,放在案板上。
10、煮锅放适量水,大火把水烧开,把拉好的拉条子下锅,煮上三滚,拉条子就熟了。
11、再用漏勺捞出拉条子放入碗里。
12、然后把做好的面哨子舀一勺放碗里,再捏一些香菜,这样手工拉条子就做好了。
-
女蛇和什么相冲最旺婚姻
女蛇与男猴相冲最旺婚姻。根据十二生肖相冲的逻辑,蛇生肖和猴生肖相冲,但相冲中也蕴含着相互吸引的力量,因此女蛇与男猴结合可能会产生激情和火花,两人的性格互补,有可能建立稳定幸福的婚姻关系。...
-
火锅脑花要煮多久
火锅脑花煮的时间取决于个人喜好和口感偏好。一般来说,火锅脑花煮1-2分钟即可熟透,但有些人喜欢稍微煮久一些,以获得更加韧嫩的口感。建议在火锅中煮熟后根据个人偏好尝试一下,确定自己喜欢的煮熟程度。...
-
八运什么行业最旺
八运是指大运周期,每个大运周期为9年。根据中国传统八字命理学,每个人的八运会有不同的特点和走势,因此无法准确地指定某个行业最旺。然而,大运与行业的关系并不是绝对的,行业的繁荣与衰退受多种因素的影响,包括经济、政策、技术发展等。因此,选择一个行业最旺还需要...
-
来氟米特突然停药会怎样
停药意味着你不再服用来氟米特这种药物。停药的具体影响取决于你使用该药物的时间、剂量以及个人情况等因素。一般来说,突然停药可能会导致以下情况:1.戒断症状:来氟米特属于苯二氮类药物,长期使用后会形成依赖性。突然停药可能导致戒断症状,如焦虑、失眠、抑郁、恶...