春饼是怎么做的 春饼的做法
1、食材:面粉100g、水200g、食用油适量。
2、准备好面粉,面粉加入适量的沸水,要缓慢多次的添加,同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
3、用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置20分钟。
4、将面团取出揉一下,然后滚成长条。
5、分割成均匀的小块。
6、将所有的小面块搓圆按扁。
7、取一个小面块,刷上油。
8、再在有油的那面覆盖上另一块面。
9、用擀面杖将其擀平擀大一些。
10、锅中刷一层薄油,并加热,放入春饼烙至一面鼓起泡泡。
11、翻一面继续烙。
12、烙熟后从中间撕开就是两张春饼。
13、吃的时候卷上喜欢的菜就可以啦。
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