喝黑咖啡用什么壶最好 泡黑咖啡用什么壶
1、摩卡咖啡壶,摩卡功咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具,基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。
2、摩卡壶能够直接置于瓦斯炉上加热,在室外亦可使用。不管你是否喜欢咖啡本身,摩卡壶看上去实在漂亮极了,非常招人喜爱。摩卡壶的双层壶盖的完美设计使它的顶部可以用于加热。摩卡壶也因此兼有意大利咖啡机和咖啡渗滤壶的特点。
3、手冲式咖啡壶,手冲式咖啡壶是所有咖啡壶中最亲民的一款,操作起来也比较简单。这是一款能够通过操控水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等方面来调节咖啡口味的做咖啡的方式。手冲咖啡很适合初学者来练手,发烧友也可以用它来认真地玩一把。可以说手冲式咖啡壶是起点较低,既实用又方便的基础咖啡壶。要是你预算不高,也没有多少时间去精心清洗烹调器材,使用这种手冲式咖啡壶就是最理想的选择。
4、虹吸式咖啡壶,虹吸壶(Syphon)俗称玻璃球或虹吸式,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来,就做好了一杯纯正的咖啡。
5、滴漏式咖啡壶,滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的功咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
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