烤陷饼怎么才好吃 烤陷饼怎么做
1、食材:1又1/4杯水,2茶匙活性干酵母,1又1/2汤匙白糖,3杯面包粉,1茶匙盐,1茶匙奶粉,3/4杯香肠,3/4杯披萨酱, 1又1/4杯奶酪,2汤匙黄油
2、用面包机制作面团:按照制造商建议的顺序将水,酵母,糖,面粉,盐和奶粉放入面包机的锅中。选择面团循环,循环完成后,将面团放在轻微撒上面粉的表面擀开。
3、香肠放到砧板上切片,放入碗中备用;奶酪切碎,放入碗中备用;黄油切成小块,放入碗中,用微波炉加热几十秒(具体时间则根据黄油的多少,以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时观察黄油的软化程度),融化后取出备用。
4、取一个煎锅,中火加热,转小火,放入切好的香肠片,煎炒,大概5-8分钟,直到香肠表面变棕色,排出多余的油脂,盛入碗中备用。
5、将烤箱预热至175摄氏度。将面团制成40×25厘米的矩形,转移到抹了少许油脂的饼干片上,然后沿面团中心纵向涂上披萨酱,然后撒上褐色的香肠和奶酪。把面团长方形的每个长边都切成4厘米,切到馅料的1.5厘米以内。将面团横切成条状,盖在馅料上,用水封住边缘。用熔化的黄油刷上馅料的顶部。
6、把面团放在175摄氏度烘烤35到45分钟左右,或直到表面烤成金黄色。从烤箱中取出并冷却5分钟,然后切片端上桌。
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