拼盘花样图片与做法 水果拼盘制作法
1、第一步准备材料,先把火龙果皮外面的叉叉给削掉,头尾去掉,在火龙果中间画两条平行线,间距三到四公分都可以,根据火龙果的大小决定(画线主要是怕生手等一下切不均匀)
2、用水果刀在两条平行线中间斜着切,刀要插进去至火龙果的中心,就这样一上一下切出尖角,切完之后分开就这样第七步连着的果皮往下切,但不要切到底。剥开果皮第九步放入盘中,每一片果皮都要剥到同一高度,看上去特别像莲花
3、橙子两头去掉,从中间切开,然后切成均匀的薄片,先挑选中间的大片摆放在火龙果周围,像花瓣一样
4、再挑选小一号的橙片摆放第二层,要和第一层错开,这样更好看
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