玉米粑粑的做法大全 可以怎么吃
1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5,盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替),每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次,等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可,玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可。
2、方法二:
(1)用水果刀把玉米粒削下来。注意削深一点,连玉米胚芽也一起削下来。
(2)用搅拌机把玉米粒搅碎。放50克面粉,让玉米糊稍微干一点。
(3)搅拌成稠稠的糊状。不容易滑落下来即可。
(4)调味,放半匙盐。少许味精。半匙五香粉。
(5)炒锅倒油50毫升,开中火。油冒烟后,放入玉米糊。
(6)中火煎炸。每个面1分钟即可。
3、方法三:
(1)选取新鲜甜嫩玉米。
(2)剥玉米洗净放入料理机,并加入白糖。
(3)放入料理机打成汁。
(4)打好的浓玉米汁用勺子均匀放入洗净的玉米叶内包裹。
(5)蒸5分钟。
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