入秋进补禁忌的知识 入秋进补有什么禁忌
1、忌多多益善。任何补药服用过量都有害,“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的,过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里,人们由于喝冷饮、食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,这时候如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难于承受,导致消化器官功能紊乱。
2、二忌以药代食。重药物轻食物的做法是不科学的,药补不如食补,许多食物也是好的滋补品,如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等都是进补的佳品。
3、三忌越贵越好。每个人的身体状况不同,与之相适应的补品也就不同,价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应证,应以实用有效为滋补原则。有些人认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以服用的人就多。其实,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血。
4、四忌只补肉类。秋季适当食用牛羊肉进补效果好,但经过夏季后,由于脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食品不易消化吸收。另外,体内过多的脂类、糖类等物质堆积还可能诱发心脑血管病。因而,秋季食补中不应忽视蔬菜,它可以为人体提供多种维生素和微量元素。
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