白菜烧什么好吃

白菜可以和多种食材搭配烧制，以下是几种常见的白菜烧法：

1. 白菜炒蘑菇：将白菜和蘑菇切块，炒至熟烂，加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 白菜炖排骨：将白菜叶撕成小块，排骨切块后，与白菜一起放入炖盅中，加入葱姜、料酒、盐等调味料，慢炖至排骨熟烂，白菜味道也会被充分融合。

3. 白菜炒豆腐：将白菜切丝，豆腐切块，一同炒至熟烂，加入酱油、盐和少许糖调味即可。

4. 白菜炖豆腐汤：将白菜切块，豆腐切块，在炖锅中加入鸡汤或高汤，炖至白菜软烂、豆腐入味，可以加入适量盐和胡椒粉进行调味。

5. 白菜拌凉粉：将白菜叶切丝，配以煮熟的凉粉拌匀，加入酱油、醋、蒜蓉等调料，可以根据个人口味添加辣椒油或花椒粉提味。

这些都是一些常见的白菜烧法，你也可以根据自己的口味和喜好，进行创新和调整。