墨鱼肉丸汤的做法
墨鱼肉丸汤的做法如下:
材料:
1. 墨鱼肉 250克
2. 酱油 适量
3. 盐和胡椒粉 适量
4. 淀粉 适量
5. 高汤(或者清水)2杯
6. 蔬菜(例如胡萝卜、金针菇、豆腐等)适量
做法:
1. 将墨鱼肉切成小块。
2. 在一个碗中,将墨鱼肉块、酱油、盐和胡椒粉混合搅拌均匀。
3. 逐渐加入适量的淀粉,搅拌直到达到肉丸的质地。搓成小丸子。
4. 将高汤(或清水)煮沸。
5. 加入蔬菜和墨鱼肉丸。煮5-7分钟,直至肉丸熟透和蔬菜变软。
6. 根据个人口味加入额外的盐和胡椒粉调味即可。
7. 盛到碗中,撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
墨鱼肉丸汤可根据个人喜好自由搭配蔬菜和调味。可以加入蘑菇、青菜、豆腐等,营养丰富又美味可口。
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