芥末虾仁的做法大全
芥末虾仁是一道美味的中式菜肴,下面是一些常见的芥末虾仁的做法:
1. 原料:
- 虾仁:250克
- 蛋清:1个
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 芥末酱:3大勺
- 糖:1小勺
- 料酒:1大勺
- 生姜末:适量
- 大葱:适量
- 蒜末:适量
- 植物油:适量
2. 做法:
- 虾仁洗净,用盐、蛋清、白胡椒粉腌制15分钟,再加入适量淀粉拌匀;
- 热锅加植物油,待油热后将虾仁放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油备用;
- 锅中留少许底油,放入姜末、葱末、蒜末爆炒出香味;
- 加入芥末酱炒匀,再加入糖、料酒炒匀;
- 最后加入炸好的虾仁翻炒均匀即可。
3. 提示:
- 炸虾仁时油温要控制好,太热会导致虾仁外焦里嫩,太凉则会油腻;
- 可根据个人口味调整芥末的用量,喜欢辣味的可以添加一些辣椒粉;
- 煮虾仁时火候要足够,炒熟即可,过火会导致虾仁变老。
这只是芥末虾仁的其中一种做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望对你有帮助,祝你做菜成功!
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
饥荒浆果怎么种植
在饥荒游戏中,浆果是一种常见的食物和种植物,以下是浆果的种植方法:1.收集浆果种子:在探索时,你可以找到浆果丛以及浆果。使用工具(如鹤嘴锄)采集浆果,你将得到浆果和浆果种子。2.准备种植地:选择一个合适的地面来种植浆果。浆果需要生长在石地面或草地上,不能生长在沙地...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...