北平楼招牌菜有什么

北平楼是北京的一家知名餐厅，招牌菜有很多，以下是一些比较著名的招牌菜：

1. 炸酱面：这是一道传统的北京风味面食，炸酱的酱汁以肉肉和豆酱为主要原料制成，酱汁味道浓郁，口感鲜美。

2. 麻辣火锅：麻辣火锅是一道非常受欢迎的重庆风味菜品，北平楼的麻辣火锅口味十分正宗，辣而不燥，口感鲜美。

3. 焖烤牛肉：这是一道北平楼比较特别的牛肉菜品，以纯正的手工制作和独特的烤焖技巧烹制而成，口感嫩滑，香味扑鼻。

4. 菜品山珍海味：北平楼因为其食材的丰富多样性备受好评，不仅有各种常见的肉类和蔬菜，还有大量的山珍海味，例如海参、鲍鱼、鱼翅、鲍鱼等，能满足不同口味的客人的需求。