铁观音文案介绍
铁观音是一种名贵的中国茶,产地主要在福建省武夷山一带。它的名字来源于传说中一位道士用铁棍敲出了这种茶的特殊花香。
铁观音是半发酵茶,采用嫩叶制作,经过一系列的工序,包括摇青、揉捻、长条成形等,最后在高温下晾干而成。它的外观呈现出绿泽橙黄色,带有明显的丝毫,汤色明亮,带有淡淡的花香,滋味醇和,入口回甘。
铁观音富含多种有益人体健康的物质,如茶多酚、儿茶素、维生素C等,具有提神醒脑、降低血脂、抗氧化等功效。因此它被誉为中华名茶之一,并享有“茶中之王”的美称。
在品尝铁观音茶时,最好使用宜兴紫砂壶,水温以90℃左右为宜,每次可冲泡3-4次,每次时间不宜过长。同时,铁观音与煎、炒、蒸、炖等多种食品搭配都很不错,可以凸显食品的美味,也可以增添茶的味道。
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