秋葵要焯水多长时间

秋葵要焯水的时间通常为1-2分钟。焯水的主要目的是去除秋葵的涩味和增加口感，所以时间不需要太长。在焯水时，水要开大火，将秋葵放入热水中煮沸1-2分钟，然后立即捞出放入冷水中漂凉即可。