腌的肉太咸了怎么退盐 腌的肉太咸怎么办
1、把比较咸的咸肉在吃之前提前用水进行浸泡,盐是溶于水的,通过更换水来把盐退去,这样再吃的时候肉就不那么咸了
2、把比较咸的咸肉切成小丁用来煮粥,这样就可以组成咸肉粥,不用放盐,这样可以减轻腌肉的盐度,
3、把咸肉切成薄片,放在温水中泡温水,能够加快盐分的分解,
4、使用淘米水来泡比较咸的咸肉,淘米水里面富含淀粉,有很强的吸烟性,能够快速拔除咸肉里面的盐分,
5、把咸肉切成薄片,用来做菜,可以先把咸肉放到汤里面去煮,这样可以增加汤的咸度,做汤的时候不用放盐,而咸肉的咸度也降低了,
6、把咸肉切成小丁,然后用来铺在煮的饭上面,同饭一起煮,制做成咸肉饭,
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