牛奶的蛋白质含量 牛奶的蛋白质含量高吗
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1、牛奶的蛋白质含量比较高,主要包括乳铁蛋白、球蛋白等,可以直接转化为氨基酸,被人体直接吸收。
2、尤其是纯牛奶蛋白质含量特别高,每100克牛奶中含有2至3克的蛋白质。一天一至两袋牛奶足够满足机体对于蛋白质的需求量,还可以起到增加骨骼的强度、防止骨质疏松、提高机体免疫力等作用。
3、但是如果是乳糖不受耐,对牛奶过敏的人群,则不建议喝,以免引起不适症状。
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