紫包菜怎么泡 泡紫包菜的方法
1、首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作。外表要求没有任何伤痕。把紫甘蓝清洗干净。
2、把紫甘蓝切成细丝,然后撒少许的食盐腌制,这一步非常关键,能够使紫甘蓝口感清脆。
3、然后准备适量的生姜末,蒜末。与紫甘蓝搅拌均匀。
4、找一个干净无油无水的玻璃瓶,把搅拌好的紫甘蓝放入瓶中,密封保存,放在温暖的地方进行发酵。
5、春秋天气温比较温暖的时候大约一周左右。就可以发酵成功。发酵好的紫甘蓝颜色会变成紫红色,是因为发酵产生了酸性物质,而紫甘蓝遇到酸性物质就会颜色变红。
6、发酵好的紫甘蓝就可以食用了,用干净的筷子,把泡好的紫甘蓝取出,可以直接食用,味道酸甜可口。
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如何辨别老鸭子
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酥梨几月份采摘最好
酥梨一般在秋季收获,最好的采摘时间是秋季9月至10月。这个时候酥梨的糖分会最丰富,口感最好。不过具体的采摘时间还会因地区和品种而有所差异,最好根据当地的气候和农场建议来确定最佳采摘时间。...
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新百伦鞋子怎么洗
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家里老神位该怎么供奉
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