洋葱的吃法 洋葱有什么作用
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1、凉拌洋葱,洋葱剥去外皮,洗净,切成两半,然后顺着洋葱生长的纹切成丝。这里有个小窍门:切洋葱的时候嘴里含口水,就不会流眼泪了。
2、放少量的糖,轻轻的拌匀,然后依次加入米醋少量、盐适量、具体看个人的口味,可以增减,最后放入味精,辣椒面搅拌均匀就可以了。
3、洋葱当中含有植物的杀菌素和大蒜素,大蒜素具有很强的杀菌效果,因此它对于抵抗感冒病毒,预防感冒,还有胃肠道的一些疾病感染,非常有效果。
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