怎么做碗豆芽 如何做碗豆芽
1、自己发豌豆芽时,一定要选择那些新鲜健康的豌豆,要提前把它放到清水中浸泡10到15小时,把泡好以后的豌豆用清水,反复冲洗几次。
2、把泡好以后的豌豆直接放到干净的育苗盘中,在育苗盆的底部,放上保湿纸,或者铺一层纯棉布,用水把它打湿,而且放上了豌豆一定要平铺在上面,不能铺的太厚,大约一厘米左右就可以。
3、把放有豌豆的育苗盘,放到通风,阴暗的环境中,不能让它接受阳光直射,然后每天都要给豌豆喷施清水,每天喷12到3次,如果环境温度能保持在20度左右,豌豆的出芽速度就会特别高,大约两天以后就能看到嫩芽。
4、三四天以后,新鲜的豌豆芽能长到3到4厘米,这时需要把豌豆的育苗盘移动到通风良好的地方,并接收适度的阳光,这样可以让自己发出的豌豆芽慢慢变成绿色。
5、在豌豆芽生长期间,一定要坚持给它喷水,每天必不可少,不然它就会枯萎,等到7到10天以后,碗豆芽的长度能达到7到10厘米,这时就可以直接采收了,在采收的时候不要把它连根拔起,留下二厘米左右的根,然后持续喷水,十天左右,还可以再次采收豌豆芽。
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