野生蜂蜜和家养蜂蜜的区别 野生蜂蜜和家养蜂蜜的不同
1、外观不同,这是我们通过肉眼观察就可以看到的,野生的蜂蜜因为长在荒山野岭的多,所以在采集的时候难免会掺杂进去一些杂质,对比这一点,普通的蜂蜜就会好很多,看起来没有什么杂质,显得更加透明一点。
2、形态不同,野生蜂蜜因为比较浓稠,所以其形态往往是固体或者是半固体的。而普通蜂蜜因为是家养的原因,较为稀薄,往往是以液体的状态呈现。这一点,将野生的蜂蜜和普通的蜂蜜放在一起对比就会有明显的发现。
3、蜂源不同。野生蜂蜜的产体是野生的蜜蜂,他们大都生活在野外,野外生存能力强,吃的东西也不一样,采的花粉种类比较多,口感、营养也会不一样,因为所含花粉种类多,味道比较杂,有股中草药味;而人工养殖的蜜蜂则是在人工的饲养和管理下产下蜂蜜,而人在饲养蜜蜂的过程中有时候会喂食蜜蜂白糖,所以产生的蜂蜜成分可能会有差别,味道也比较单一。
4、蜂蜜成分不同。野生的蜜蜂所食用的东西多是野外的,所以产下的蜂蜜也相较于普通蜂蜜成分更加多种多样。但是,在这里需要提醒吃蜂蜜的人们,并非野生的蜂蜜就一定要比普通蜂蜜好。野生蜂蜜中所含的肉毒杆菌,对于蜜蜂来说没有什么健康影响,而对于人体来说,长期食用会有很大的影响。
5、在加上野外生存的蜜蜂所食东西比较杂乱,有许多有毒的花蜜都在野外比较常见,而且野外蜂巢卫生情况也大不如家养的,有的蜂巢建在阴暗的石缝里,容易滋生细菌混入杂物,所以有时候食用野生蜂蜜的危险要比普通蜂蜜的大
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