鲜果炖雪蛤的做法 鲜果炖雪蛤怎么做
1、材料:木瓜70克,雪梨60克,雪蛤50克,香蕉40克,猕猴桃35克
2、调料:冰糖25克。
3、雪蛤洗净,用镊子夹去筋膜,备用。
4、香蕉去皮,果肉切成丁,备用。
5、猕猴桃去皮,果肉切成丁,备用。
6、木瓜去皮,果肉切成丁,备用。
7、雪梨洗净去皮去核,果肉切成丁,备用。
8、锅中加入约1200毫升清水。
9、将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。
10、把雪蛤倒入锅中,煮至沸腾。
11、把水果丁倒入锅中,煮至沸腾。
12、将甜汤盛入碗中,转入蒸锅。
13、盖上锅盖,用小火蒸约20分钟。
14、将蒸好的糖水取出即可。
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