知道拌面怎么做才好吃吗 葱油拌面的烹饪技巧分享
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1、用料:
面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。
2、做法:
(1)准备好所有食材。
(2)葱切长段,大蒜切片。
(3)调酱汁:5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖调匀备用。
(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。
(5)炸到葱蒜稍有焦黄即可。
(6)倒入料汁。
(7)加半碗水煮至冒小泡。
(8)锅中烧开水把面煮熟。
(9)捞出过凉。
(10)浇上葱油汁拌匀即可。
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