好吃的沙拉酱 自己在家也能做出好吃的沙拉酱
1、首先是准备的食材:白砂糖、食盐、鸡蛋、食用油、淡奶油、白醋
2、首先,将鸡蛋打入碗中,再放入白砂糖和食盐,如果喜欢甜的可以让糖多一些,但一定要少量盐进去味道才更好吃,全部放好后,就开始慢慢搅拌,搅拌到白糖完全融化即可,这里千万记得不要快速搅打,那样会使鸡蛋发泡,就做不成了。
3、然后,再倒入少量的淡奶油搅拌均匀,紧接着就可以倒入食用油了,食用油最好选用玉米油或者橄榄油,色拉油也是可以的,倒入油后继续搅拌,你会发现越搅拌越浓稠,其实这就是一个油的乳化过程。
4、当前两步完成后,就已经呈现出沙拉酱的状态了,但是这种状态会有些不太稳定,这一步里就要加入少许的白醋搅拌均匀,白醋作为沙拉酱的“稳定剂”,可以让沙拉酱长期保持浓稠的状态。
5、做好的沙拉酱存储起来也十分方便,取一个可以密封的瓶子,将做好的沙拉酱装进去后,放冰箱冷藏保存即可,可以储存大约半年左右,吃的时候随吃随取,特别方便,而且,这样做出来的味道十分纯正,无添加更健康哟!
-
秋分什么动物最旺
在秋分这个季节,很多动物会展现出旺盛的活力,但一些动物特别适应秋分的气候和环境。其中,一些典型的动物包括:1.鸟类:秋分是候鸟迁徙的季节,很多鸟类会在这个时候进行长距离的飞行迁徙,寻找更适合过冬的地方。一些典型的候鸟有白鹭、大雁、黑头鸥等。2.虫类:秋分的气温...
-
腌萝卜条怎么做
腌制萝卜条很简单!以下是一种基本的腌制方法:###材料:-新鲜萝卜-盐-白醋或米醋-糖-蒜(可选)-辣椒(可选)###步骤:1.**准备工作**:-将萝卜洗净,去皮,然后切成细条状或者薄片,根据个人口味调整大小。2.**腌制液**:-在一个大碗或容器中,加入适量的盐、白醋或米醋以及糖。一般比例...
-
阿斯巴甜是糖吗
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,不是糖,而是一种用于代替糖的化学物质。它的甜度比蔗糖高很多,但热量却非常低,因此常被用于食品和饮料中作为糖的替代品,特别是在低热量或无糖食品中。...
-
客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...