手打沙拉酱步骤 手打沙拉酱的做法
经验1.61W
1、将鸡蛋,蛋清与蛋黄分离,先打蛋清。约20分钟。
2、将蛋清打至奶油状,加入白糖,打匀,约5分钟。
3、加酸奶,盐。打匀,约5分钟。
4、再打蛋黄,将色拉油倒在蛋黄碗中,把蛋黄打均匀。约5分钟。
5、先倒入三分之一的蛋黄液在蛋清中,打匀。约5分钟。
6、蛋黄液都有一点点的加入打匀,加入打匀。约10分钟。
7、多搅一会,打好喽。
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