蒸螃蟹蒸多长时间

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。通常情况下，螃蟹需要蒸煮10至15分钟。对于小型螃蟹，10分钟蒸煮时间足够；而对于大型螃蟹，可能需要15分钟。为了确保螃蟹完全蒸熟，可以在蒸煮结束后使用筷子或尖锐工具插入螃蟹中心的最厚处，如果容易刺穿，则表示螃蟹已经煮熟。