鱿鱼粉丝汤的做法

鱿鱼粉丝汤的做法如下：

所需食材：
- 鱿鱼（约200克）
- 粉丝（约50克）
- 鸡汤（约500毫升）
- 青菜（如菠菜或小白菜，适量）
- 葱姜蒜（适量，切末）
- 盐和胡椒粉（适量）
- 生抽（适量）
- 香菜（适量，切碎，可选）

步骤：
1. 鱿鱼清洗干净，剁成小块备用。
2. 将粉丝用冷水浸泡至软化后切断备用。
3. 锅中倒入适量的油，用中小火烧热，加入葱姜蒜末炒香。
4. 放入鱿鱼块翻炒几分钟，直至变色。
5. 倒入鸡汤，加入粉丝，大火煮沸，然后转至小火煮约5分钟，直至粉丝煮熟。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽，调味并煮1-2分钟。
7. 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。
8. 装盘前，可根据个人喜好撒上香菜碎作为装饰。

现在，你可以享用美味的鱿鱼粉丝汤了！