铁观音茶水隔夜能喝吗

一般情况下，茶水隔夜后不宜再饮用。铁观音茶富含茶多酚等有效成分，在高温环境中会发生氧化酸化反应，产生致癌物质和污染物质。如果茶水未及时存放在冰箱里，细菌也可能在夜晚中繁殖，导致茶水变质发酸，饮用后可能会引发肠胃不适。故建议不要喝隔夜的铁观音茶水。