松茸 汤的做法
松茸汤是一道以松茸为主要食材的美味汤品,下面是一种简单的松茸汤的做法。
材料:
- 松茸 100克
- 鸡肉 100克
- 鲜蘑菇 50克
- 精盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
步骤:
1. 将松茸、鸡肉和鲜蘑菇清洗干净,松茸切片,鸡肉切成块状,鲜蘑菇切片备用。
2. 取一锅,加入适量的水,将松茸片放入水中煮沸,撇去浮沫。
3. 加入切块的鸡肉和切片的鲜蘑菇,继续煮熟。
4. 在锅中加入适量的精盐、鸡精和生姜,调味并煮开。
5. 打散鸡蛋,用筷子搅拌均匀,慢慢倒入锅中煮熟。
6. 最后,加入适量的食用油,提鲜增香。
7. 将煮好的松茸汤盛入碗中,即可享用。
温馨提示:此松茸汤的做法可以根据个人口味进行调整,喜欢清淡的可以少加调料,喜欢浓郁味道的可以适量增加。同时,煮好的松茸汤可以加入一些其他蔬菜或食材,增加口感和营养。
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