虾配什么菜一起炒好吃 哪种菜搭配虾好吃
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1、可以和丝瓜一起炒。
2、准备材料:丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许。
3、制作步骤:准备食材:丝瓜一根,大虾10个左右,盐,酱油,葱花少许。鲜虾去外壳,把虾仁从后背轻轻划刀,挑出黑线。丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮,切片。热锅倒油,放入少量的葱花爆锅。接着放入切好的丝瓜片,快速的翻炒几下,加盐,倒入一点点的酱油上色,酱油不要加多了,要不颜色会太黑,影响食欲。丝瓜炒半熟后放入虾仁,翻炒几下。炒3分钟左右,看到虾仁通身变红,炒熟即可,加一点点的鸡精就可以出锅了。
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