牛油果鸡蛋三明治的做法 牛油果鸡蛋三明治
1、用料:牛油果半只,方片面包3片,鸡蛋1个,盐少许,胡椒粉少许,黄油10g
2、把面包的边切掉备用。
3、牛油果捣碎,加盐和胡椒粉。
4、鸡蛋加一点盐打均匀,用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼。
5、一层面包,一层牛油果,放上三分之一的黄油,在放上鸡蛋,盖上一层面包,一层牛油果,还切了三片西红柿,最后在放一层面包,用两根牙签固定好两个对角。
6、把叠好的三明治沾剩下的蛋液,用剩下的黄油把三明治稍微煎一下,时间不要太长,很容易糊掉。
7、出锅,对角切开。
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