西餐餐巾的叠法 关于西餐餐巾的叠法
1、基本的口袋餐巾折法
(1)将餐巾布折半。把餐巾正面朝下平铺在你的面前,上面的2个角对齐下面的2个角折叠(将餐巾往你的方向对折)。
(2)再次对折。再次将餐巾布左右对折,现在餐巾布的大小只有原本的1/4。
(3)将左上角往下折。调整餐巾布的方位,让张开的角朝向左上方,把最上一层的餐巾布沿对角线向下折。
(4)把餐巾布翻过来。小心地把餐巾布翻一个面,现在左上方的对角来到了右下方。
(5)把餐巾布折成3层。把餐巾布3等分。把右边的1/3折向中间,再把左边的1/3折向中间,覆盖在右边的1/3上。
(6)把餐巾掖好。将左边的角塞进右边形成的3角里,把它牢牢地固定好。
把餐巾布翻到正面好好欣赏。把餐巾布翻到正面就形成了一个可以放餐具的口袋!
2、基本的金字塔折法
(1)将餐巾布对折。把餐巾正面朝下平铺在你的面前,沿着对角线折半,让张开的角朝上,形成尖朝上的三角形。
(2)把左右两角折叠好。将左右两角折向顶部,一次折叠一角,和中间朝上的尖角对齐。现在,餐巾布看起来像个正方形或菱形。
(3)将餐巾布翻过来。各角方向保持不变,依然是张开的角朝上。
(4)再次把餐巾布折半。将上面的尖角和下面的尖角对折。
(5)再折叠一次。沿着中间的缝隙折叠餐巾布。这将形成最终的金字塔。金字塔叠法是餐馆常用的餐巾布叠法,叠好的餐巾通常放在主菜盘上。
3、心形餐巾折法
(1)将餐巾布对折。把餐巾正面朝下平铺在你的面前,沿着对角线折半,让张开的角朝上,形成尖朝上的三角形。
(2)把左右两角折叠好。将左右两角折向顶部,一次折叠一角,和中间朝上的尖角对齐。现在,餐巾布看起来像个正方形或菱形。
(3)将顶端尖角往内折。抓着左右两侧的顶端尖角,将它们朝下往内折,让尖角分别藏在左右角里。你现在应该可以看见基本的心形。
(4)把餐巾布翻过来,将背面往下折。将餐巾布翻一个面,把背面往下折,把它藏在心形中间悬垂下来的布后面。
(5)把边角塞好,把心形的顶端弄圆。再次把餐巾布翻回来。把顶端左右两角塞到底下,并在过程中把边缘弄圆。
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