怎么吃海螺 吃海螺的技巧
1、大海螺的吃法就很讲究了,首先我们要把海螺肉给挑出来,第一步要做的就是把海螺的盖片掀掉。
2、然后把筷子插入海螺肉中,顺时针方向旋转一周,就可以将海螺肉完整的挑出来了。
3、挑出海螺肉之后并不是直接就可以吃了,还需要清楚海螺身上的脏东西,基本上上海螺下半身的无用的部分。首先将尾部的黄摘掉,这个地方的放看个人喜欢,有的人是吃的,有的人是绝对不吃的。
4、接下来继续清理海螺肺里的杂质,以及肝脏部分,挤出来就可以了。
5、清理结束后就可以将海螺肉蘸上调好的酱料就可以吃了。
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