电饭煲怎么做烤羊肉串 教你用电饭煲轻松烤出羊肉串
1、羊肉解冻后,用清水冲洗一下,拔掉竹签,晾干。注意:羊肉必须要完全解冻和晾干,要不然等会上锅煮的时候会出水,最好用厨房纸吸干水分。
2、电饭锅插电,按下煮饭键,等待锅热起来,灯变绿。刷上一点点油,放入切好的小洋葱头垫底。
3、放入肥美的羊肉块,按下煮饭键。
4、用筷子搅拌一会,迅速让羊肉封锁住血水,盖上锅盖。
5、等待绿灯亮起,打开锅盖,可以看到羊肉开始流油,听到吱吱的羊油在跳,羊肉串的烤味出来啦。
6、用筷子不停的搅拌,让羊肉充分再煎一会。放入烧烤料,搅拌均匀,上碟即可食用。
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