酸菜火锅怎么做 酸菜火锅的用料及做法
1、主料:酸菜丝、猪里脊肉,牛里脊肉、羊后腿肉各500克,水发海参海蛎黄、水发干贝、桂鱼肉、山鸡肉、白菜头、菠菜段、水发 口蘑各150克,水发大海米50克,螃蟹3只,净玉兰片100克, 冻豆腐500克,香菜段100克。
2、调料:熟大油50克,盐12克,米醋70克,葱、姜丝少许,咸韭菜、咸 香菜、腐乳汁、酱油、辣椒油、卤虾、韭菜花、芝麻酱各70克,鸡汤5公斤。
3、制作方法:火锅中放3公斤鸡汤(余2公斤随时添用),把螃蟹去脐洗净, 切成四瓣放入锅中,再放入250克酸菜丝、大海米,加入葱、 姜丝、咸香菜、盐、味精、咸韭菜和熟大油。用炭火把汤烧开。
4、把五花肉煮成的大白肉切成大薄片。猪、牛里脊肉、羊肉 切成薄片。山鸡肉、海参、桂鱼和大虾肉均分别切成片。然后 依次码入盘中。蛎黄去牙子洗净并码盘。干贝与海米码一盘。 口蘑与香菜、粉丝与玉兰片(切片)各码盘。分别装入小碗。
5、各料随火锅端上桌。根据各人所好选料下锅涮熟,蘸着对好的佐料食用即可。
-
怎么供奉原神圣遗物
供奉原神圣遗物需要一些特定的步骤和注意事项。首先,你需要找到一个适合供奉的地方,通常是在一个安静祥和的地方,比如你的家中的神龛或者特定的供奉区域。接下来,准备一些用于供奉的物品,比如蜡烛、鲜花、水果、香等。这些物品可以用来表示你的虔诚和尊敬。然后,将你...
-
属狗男名什么最旺财
属狗男的名字并不直接决定他们的财运,但在中国文化中,有些名字被认为有助于吸引财运。例如,“富”、“财”、“发”等字在名字中出现可能会被认为是吉祥的。然而,一个人的财运更多地受到他们的个人努力、智慧和机遇的影响。所以,选择名字时,你可以考虑一些富有正能量...
-
家里供奉佛好吗怎么供奉
在家中供奉佛非常好,它可以带来平静和祥和的氛围。以下是一些常见的供奉佛的方法:1.选择一个安静、干净的地方供奉佛像,最好是住宅中的一个特定区域,可以是一个小神龛、供桌或供奉檯。2.选择一尊心仪的佛像,可以是释迦牟尼佛、观音菩萨、地藏菩萨等。可以根据自己的...
-
漳州尖椒几月份采摘
漳州尖椒一般在夏季采摘,主要集中在7月至9月期间。这是因为漳州的气候条件适宜尖椒的生长,且夏季的高温和日照充足有利于尖椒的生长和果实的发育。因此,在这个时候采摘的尖椒更加成熟、口感更好。...