花生怎么做又香又脆 花生如何做才又脆又香
1、选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均。
2、将选好的生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为花生遇高温后容易炭化,让表面沾点水就不容易炸糊了,但之后一定要控干,避免水太多入锅会迸油。
3、油和花生米同时入锅,绝对不能热油后再下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生。油的用量也不要太多,花生本就会出油,放油太多反而会导致花生变黑。
4、花生米下锅后要小火不停翻炒,使得花生米受热均匀。
5、直到花生米变为金黄色、且锅内几乎没有小泡、发出噼啪噼啪的声音时关火,关火后用余温炒熟。一定要在花生米大约七八成熟时就关火,否则花生米会变糊。
6、将花生米捞出装盘后,趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,然后将花生米尽量摊平,等稍凉后再撒上少许食盐,又香又脆的花生米做好了。 放在密封容器里保存即可,这样处理后花生米会更好吃,也不容易返潮,可以保存更久。
-
单身狗吃什么最旺夫犬
单身狗吃什么最旺夫犬,这句话可能是说单身狗吃什么能让自己变得更吸引人,更有魅力,从而吸引到更多的潜在伴侣。在这个说法下,可以认为单身狗最旺夫犬的饮食可能包括一些能提升气质和魅力的食物,比如鲜美的海鲜、营养丰富的蔬菜水果、富含蛋白质的肉类等。当然,这只是...
-
隐形眼镜度数怎么选
选取隐形眼镜度数的步骤如下:1.确定你的眼睛度数:首先,你需要前往眼科医生那里进行眼睛检查,以确定你的眼睛度数。医生会使用折射仪等工具来测量你的近视度数(负数)或远视度数(正数)。2.确定你的散光度数(如果有的话):如果你有散光的问题,眼科医生将做出相应的度数调整。散...
-
属兔茶桌上放什么最旺
属兔的人通常喜欢在茶桌上放置一些具有象征意义或者美观实用的物品。以下是一些可能适合放在属兔茶桌上的物品:1.**兔子装饰物**:例如小雕塑、摆件或者画作,代表着属兔的特征,也增添了一份个性。2.**绿色植物**:绿色的植物可以增加茶桌上的生气,也有助于提升室内环...
-
苦菜泡水喝的功效
苦菜泡水喝的功效包括:1.清热解毒:苦菜具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的热毒素,减轻口腔溃疡、痤疮和热病等症状。2.利尿通便:苦菜具有利尿通便的作用,可以促进体内的废物排泄,缓解便秘和水肿等问题。3.减肥美容:苦菜富含纤维素,可以增加饱腹感,抑制食欲,有助于减肥...