海苔麻糬球的做法 海苔麻糬球怎么做

1、白鲨麻糬预拌粉200克，鸡蛋一个，牛奶100克，黄油50克，奶粉5克，白砂糖30克，海苔9片。

2、白糖和黄油称重放到小奶锅中。

3、往小奶锅中加入牛奶。

4、小火加热到黄油融化，倒入一个干净的盆内稍凉至不烫手。

5、加入一个鸡蛋。

6、用手动打蛋器搅拌均匀。

7、筛入麻糬预拌粉。

8、用刮刀稍微拌一下，加入海苔。

9、海苔直接用手揉碎加入,因为海苔里有盐，所以不格外加盐了。

10、用手将材料全部揉匀成团。

11、平均分成16个小份，搓圆，放到烤盘上。

12、烤箱预热上下火200度十分钟，烤盘放中层，烤20分钟。看状态可以加盖锡纸。

13、烤好后不用立刻拿出来，在烤箱里放个五分钟再拿出来。