宋代点茶 拉花

宋代时期的点茶和拉花是两种不同的茶艺形式。

点茶是一种传统的茶道礼仪，主要强调茶具和茶叶的制作、烹调、品味以及茶道礼节。点茶师会依照不同的客人身份、气质、心情等情况，选择不同茶叶、茶具以及泡茶方式，通过巧妙的手法及表情，将茶香、茶味及茶意传递给客人，令客人在品尝茶的同时感受到精神上的愉悦。

拉花则是一种现代的意式浓缩咖啡（Espresso）特制的艺术，源自欧洲咖啡文化。通过将摩卡壶煮出的浓缩咖啡加入牛奶、奶泡等不同材料，并在上面进行精细的造型、涂饰，制作出各种色彩、造型各异的图案，从而增加了咖啡的观赏性和艺术性。

因此，宋代点茶和现代拉花并不相同，两者是不同的茶艺形式，不应混淆。