芋头的保存方法

芋头的保存方法有以下几种：

1. 鲜芋头保存：将鲜芋头清洗干净后削皮，切成合适大小的块状，放入干燥的塑料袋中，排除空气后将袋子封口，放入冰箱的冷藏室保存。鲜芋头通常可以保存3-4天。

2. 晒干保存：将芋头削皮，切成薄片或块状，放在通风良好的地方晾晒，直到变干。晒干后的芋头可以存放在密封容器中，放在阴凉干燥处保存，如此可保存数个月。

3. 冷冻保存：将芋头削皮，切成适当大小的块状或片状。放入冷冻袋中，尽量排除空气，将袋子密封好后放入冷冻室冷冻保存。冷冻后的芋头可以保存数个月。

无论采取哪种保存方法，都要确保芋头干燥、清洁和无病虫害，以延长保存时间，并避免变质。