软枣猕猴桃营养价值
软枣猕猴桃是一种营养丰富的水果,它含有多种维生素、矿物质和纤维,具有以下营养价值:
1. 维生素C:软枣猕猴桃是维生素C的良好来源,每100克软枣猕猴桃中含有约80毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用,有助于提高免疫力、保护心脏健康和促进胶原蛋白合成。
2. 维生素K:软枣猕猴桃还富含维生素K,每100克软枣猕猴桃中含有约72微克的维生素K。维生素K对于血液凝固和骨骼健康具有重要作用。
3. 纤维:软枣猕猴桃中含有丰富的纤维,每100克软枣猕猴桃中的纤维含量约为2克。纤维有助于消化系统健康,促进肠道蠕动和预防便秘。
4. 抗氧化物质:软枣猕猴桃含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚类化合物。这些抗氧化物质可以帮助抵御自由基的损害,减少慢性疾病的风险。
5. 矿物质:软枣猕猴桃富含矿物质,如钾、铁和镁。这些矿物质对于心脏健康、血液循环和骨骼健康至关重要。
总体而言,软枣猕猴桃是一种低热量、高营养的水果,它含有丰富的维生素和矿物质,有助于维持健康的身体功能。
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