花茶百科

花茶是一种由茶叶与花卉混合制成的茶饮料。它具有天然的鲜花香气和茶叶的香味，口感清新柔和，常被人作为送礼品或自饮茶使用。

花茶的历史可以追溯到唐朝，当时“每一年开暮春，便有人扑采诸山奇花，以调泉烹之，然后饮之”的文化已经存在。花茶不仅是一种饮品，还被认为有多种保健、养生的功效，例如清热解毒、消食化积等。

花茶的制作过程需要选择优质茶叶和花卉，并进行精细的配比。常见的花茶有玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶、金银花茶等。在茶饮市场上，花茶已经形成了一个独立的品类，备受消费者的欢迎。

值得注意的是，花茶中含有草酸等物质，过量饮用会对人体健康产生不利影响。因此，在饮用花茶时要注意适量，不宜长时间大量饮用。