太平猴魁 冲泡
太平猴魁是一种中国传统名茶,冲泡步骤如下:
1. 准备茶具:选用透明的玻璃杯或品茗杯,以便观察茶叶的形态变化。
2. 加入茶叶:取适量的太平猴魁茶叶(一般以茶叶与水的比例为1:50),放入杯中。
3. 加热水:将水烧开至80-85℃,等待15-20秒,使水温降至75-80℃。
4. 冲泡:将热水缓缓倒入杯中,让茶叶充分浸泡,观察其在水中舒展开来的姿态。
5. 第一泡:浸泡时间约15-30秒,用第一泡冲洗茶叶,让其舒展开来。
6. 第二泡:浸泡时间约30-40秒,第二泡的茶汤较为鲜艳,带有清香。
7. 第三泡:浸泡时间约40-50秒,第三泡的茶汤更加醇厚和深沉。
8. 随后的泡法:根据个人口味可适当延长浸泡时间,每次加长10秒,直至茶叶逐渐失去香味为止。
太平猴魁取自中国福建武夷山茶区的优质茶叶,冲泡时需要注意控制好水温和冲泡时间,以充分发挥其独特的香气和口感。
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