太平猴魁冲泡茶具
太平猴魁是一种中国传统的绿茶,其泡茶具准备步骤如下:
1. 准备茶具:茶盘、茶壶、茶杯、茶船、茶巾、茶刷、茶匙等。
2. 清洗茶具:使用清水清洗茶具,并确保无异味。
3. 烫杯:将茶杯用开水烫一遍,倒掉水,以清除杯子内的污垢和异味。
4. 预热茶壶:将开水倒入茶壶中,盖上壶盖,摇晃茶壶,均匀地将热水加热茶壶内壁,并在清洗茶具时倒掉。
5. 排水:将茶壶中的开水倒掉。
6. 装茶:将适量的太平猴魁茶叶放入茶壶中,约取茶杯的1/3到1/2茶叶量。
7. 预热杯:将茶杯倒入热水,静置片刻倒掉,以加热茶杯并提高茶汤的颜色。
8. 冲泡:将约80℃左右的热水缓慢倒入茶壶中,待茶叶展开后再盖上茶壶盖,浸泡约1-2分钟。
9. 分茶:将茶汤均匀地倒入茶杯中。
10. 品茶:端起茶杯,饮用太平猴魁茶,尽情享受其香气和滋味。
以上是太平猴魁冲泡茶具的步骤,茶叶的用量、水温和冲泡时间可以根据个人口味调整。
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