荔浦芋头怎样挑选的好吃 荔浦芋头的挑选方法
经验3.08W
1、挑选荔浦芋头要观察形状、芋肉颜色以及体积,其中体积较大、表面没有受损、长黑斑,切开时芋肉为白色、没有黑色物质,则表示其品质优良,但体积较小、表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点,则表明品质较差。
2、保存荔浦芋头时,可以使用绳子以及网兜将其悬挂在室内,减少芋头与地面接触的面积,延长保存时间,或者在地势偏高、排水方便的场地挖出地窖,并向地面铺上稻草,然后将荔浦芋头堆放在地窖中。
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