立冬吃什么2021 立冬饮食习俗介绍

1、饺子：又叫“交子”，寓意秋冬之交，点明了所在的季节，北方的人们会包上一大锅，用各种各样的馅，吃了十分有食欲，对补充营养很有好处。

2、羊肉汤：人们会炖羊肉汤，或者栓羊肉火锅，来庆祝立冬这个节日，这样就能驱赶寒冷了。

3、萝卜：其含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。且本身具有很强的行气功能，清炒和煮汤都是合适的。

4、鲫鱼：蛋白质丰富，有和中生气之效。鲫鱼多用来做鲫鱼豆腐汤，鱼肉细嫩，汤色奶白，营养丰富，好吃也好做。