红烧肉豆角的做法大全 红烧肉炖豆角怎么做
1、主料:五花肉1块、豆角适量;调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。锅内放水,放入调料,大火烧开、水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用、七分熟的肉块。锅内放微量的油,白糖一勺,小火炒成糖汁。糖汁炒好后,倒入肉块,翻炒均匀。加适量老抽翻炒片刻,加水大火烧开后,转中火再炖二十分钟。加入豆角,用中火再炖二十分钟即可。
2、主料:五花肉250克、豆角250克、土豆2个、葱1根、姜4片、八角2个、桂皮1片、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、盐适量、开水适量。土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。豆角摘取老筋,掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。加两汤匙老抽,将肉炒到上色。倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味红烧肉。大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。
3、食材用料:猪肉500克、豆角700克、葱2根、姜4片、蒜3瓣、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1小块、盐适量、酱油适量、鸡精适量。猪肉冲洗干净切大块。豆角去筋洗净。准备好调料。锅中加油烧热,放入肉块炒至表面金黄色。倒入调料炒出香味。加适量的酱油炒至入色。加没过肉的水,大火烧开转小火炖二十分钟。炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁。倒入豆角,加适量的盐翻炒均匀,中火炖二十分钟,中间要经常翻炒一下。炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。
-
神像供奉桌怎么处理
神像供奉桌的处理方式取决于个人的信仰和习俗。一些常见的处理方式包括:1.**尊重清洁**:保持供奉桌清洁整洁,定期清理尘埃和杂物,以示尊重。2.**供奉物品**:根据信仰和个人喜好,在供奉桌上摆放适当的供奉物品,如香炉、蜡烛、水果、花朵等。3.**定期祭拜**:按照宗教...
-
关公神位怎么供奉
关公是中国传统文化中备受尊崇的神祇之一,他通常被供奉在家庭、庙宇或其他场所。供奉关公的方法可以根据个人的信仰和习惯有所不同,但一般的供奉步骤如下:1.**选址**:选择一个恰当的地方供奉关公,可以是家中的神龛、供桌,或者是关公庙、寺庙等场所。2.**备品**:准备...
-
两面三刀的意思
"两面三刀"是一个成语,形容一个人心机深沉,做事虚伪,经常在背后捅刀子,表面上对人好,背地里却暗中算计。这个成语也可以用来形容一种行为或策略,即采取双重手段,以达到自己的目的,有时甚至是欺骗性的手段。...
-
猴戴什么首饰运气最旺
在中国文化中,猴通常象征着机智和灵活性。如果你相信风水或者象征学,一些认为可以增加运气的首饰包括:1.**玉石手链或吊坠**:玉石在中国文化中被视为吉祥物,代表着长寿、幸福和好运。戴上玉石首饰可以带来积极的能量和保护。2.**金饰品**:金被视为财富和好运的象征,在...