使用微波炉做饼干的做法
制作微波炉饼干的做法如下:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯黄油(室温)
- 1/2杯糖
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
步骤:
1. 在一个大碗中,将黄油和糖混合在一起,直到变得轻盈和蓬松。
2. 添加香草精和盐,继续混合。
3. 慢慢加入面粉,一点点地混合,直到形成一个柔软的面团。
4. 将面团放在一块切割好的无油烘培纸上,并将其滚成大约厚度为1/4英寸的长方形。
5. 使用饼干切割器或刀将面团切割成所需形状和大小的饼干。
6. 将切好的饼干排放在微波炉专用的烤盘上,确保它们之间有足够的间隔。
7. 将烤盘放入微波炉内,设定微波炉的功率为中等(50%)。
8. 在中等功率下,使用间隔为30秒的时间间隔进行烘烤,一般需要烤3到5分钟,根据你的微波炉来定。
9. 当饼干变得轻微金黄色和稍微有点坚硬时,即可将烤盘从微波炉中取出。
10. 让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后将它们转移到一个架子上完全冷却。
温馨提示:
- 饼干在冷却后会变得更酥脆。
- 烘烤时间可能因微波炉的不同而有所不同,所以建议密切观察饼干的颜色和硬度来判断是否烤熟。
- 可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果或其他配料。
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