白皮芽是什么茶 白皮芽茶的介绍
1、白皮芽不是什么茶,而是茶树的芽。通常一芽未展做针形茶叶,如信阳毛尖。芽头小小的,要6到7万个丫头才能做一斤茶叶。一芽一叶做螺形茶叶,扁形茶,圆形茶,碧螺春,龙井,黄山毛峰,等之类,一斤茶叶可能要4万个芽头。一芽二叶是做太平猴魁,7到8千个茶叶。一芽三叶做乌龙茶,安溪铁观音的要求更为严格,它要求的三叶要保持比较均匀,上边的芽头是驻芽,这样做出来的安溪铁观音品质比较稳定,喝起来口感是不错的。
2、白皮芽不是什么茶,而是茶树发的芽,可以选择芽的不同类型制作成不同的茶叶,它们的品质是不一样的。
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