黄焖鸭的制作方法 黄焖鸭子的做法
经验1.63W
1、食材用料:鸭子半只、葱,姜,蒜,辣椒适量、海鲜酱,蚝油,豆腐乳,米酒各适量。
2、鸭子砍块状,然后洗干净,先焯一下水。
3、热锅下油,把鸭子煸炒一下,把鸭油煸出来,把多余的油捞出来。
4、放下葱,姜,蒜,辣椒,翻炒。
5、把海鲜酱,豆腐乳和蚝油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒。
6、加一点老抽,再放一些水少许味精和盐大火烧开。
7、关小火焖20分钟,美味就大功告成了!
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